Crema de calabaza y langostinos
TM6 TM5 TM31

Crema de calabaza y langostinos

4.7 (123 oceny)

Składniki

Fumét de langostinos

  • 700 g de langostinos crudos sin pelar
  • 30 g de aceite de oliva
  • 120 g de cebolla en cuartos
  • 1 cucharadita de sal
  • 700 g de agua

Sofrito

  • 30 g de aceite de oliva
  • 75 g de puerro en rodajas de 1 cm
  • 400 g de calabaza en trozos
  • 150 g de patatas en trozos
  • 30 g de brandy
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 cucharadita de mantequilla

Wartości odżywcze
na 1 ración
Kalorie
795 kJ / 190 kcal
Białko
13.1 g
Węglowodany
12.7 g
Tłuszcz
8.9 g
Tłuszcz nasycony
1.6 g
Błonnik
1.8 g
Sód
1086 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy