Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Fumét de langostinos
- 700 g de langostinos crudos sin pelar
- 30 g de aceite de oliva
- 120 g de cebolla en cuartos
- 1 cucharadita de sal
- 700 g de agua
Sofrito
- 30 g de aceite de oliva
- 75 g de puerro en rodajas de 1 cm
- 400 g de calabaza en trozos
- 150 g de patatas en trozos
- 30 g de brandy
- 1 cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 cucharadita de mantequilla
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 795 kJ / 190 kcal
- Białko
- 13.1 g
- Węglowodany
- 12.7 g
- Tłuszcz
- 8.9 g
- Tłuszcz nasycony
- 1.6 g
- Błonnik
- 1.8 g
- Sód
- 1086 mg
Alternatywne przepisy
Crema de verduras
1h
Crema de calabaza con langostinos dorados
1h
Crema verde de verduras
45min
Bacalao en salsa de gambas con tagliatelle de zanahoria
1h
Crema verde con ojos ¡¡¡espeluznante!!!
30min
Vichyssoise de aguacate con gambones
1h 30min
Crema de calabaza y manzanas al curry
40min
Crema de verduras y gambas
1h
Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano
45min
Crema de gambones
45min
Arroz negro con calamares y gambones fritos (Cocción de arroz)
1 Std. 40 Min
Arroz cremoso de gambones, salmón y verduras
25min