Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 15 g ulei de măsline extravirgin
- 170 g smochine deshidratate (ex. Calimyrna or Smyrna), curățate de codițe, tăiate jumătăți, plus pentru servit
- 115 g ceapă, tăiată în bucăți
- 55 g morcovi, tăiați în bucăți
- 2 căței de usturoi
- 1 linguriță scorțișoară măcinată
- 1 linguriță ghimbir măcinat
- 795 g coaste de vită, flanken, în stil coreean, tăiate în bucăți (7¼ cm.), (vezi recomandare)
- 85 g vin roșu
- 340 g fond de vită
- 285 g pulpă de roșii, din conservă
- 3 linguri făină
- 1 linguriță sare, după gust
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 1 anason stelat
- 3 - 4 ardei grași, mini, roșii, fără codițe, curățați de semințe, feliați (1¼ cm), pentru servit
- cușcuș prefiert, pentru servit
- Wartości odżywcze
- na 1 porție
- Kalorie
- 2669 kJ / 638 kcal
- Białko
- 41 g
- Węglowodany
- 47 g
- Tłuszcz
- 32 g
- Tłuszcz nasycony
- 13 g
- Błonnik
- 8 g
- Sód
- 998 mg
Alternatywne przepisy
Cartofi prăjiți cu bacon și brânză, cu sos ranch
30 min
Pâine fără gluten
1 Std. 40 Min
Chifle la Varoma
2 Std. 10 Min
Milkshake cu unt de arahide
No ratings
Terci de orz
25 min
Friptură aromată de miel
29 Std. 50 Min
Bourbon cu smochine și sirop de arțar
No ratings
Spaghetti cu usturoi, ulei și peperoncino
No ratings
Carne de porc în sos de piper verde și coniac
50min
Sorbet Gin și tonic cu castravete
No ratings
Pomana porcului
15min
Coaste de porc cu bourbon
5h 50min