Tarta cytrynowa z pianą z białek
TM6 TM5

Tarta cytrynowa z pianą z białek

3.9 (113 ocen)

Składniki

Ciasto

  • 70 g cukru pudru
  • 300 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 1 szczypta soli
  • 150 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 2 żółtka
  • 25 g mleka, zimnego
  • 1 jajko, roztrzepane, do posmarowania ciasta

Krem cytrynowy

  • 4 jajka (żółtka do kremu cytrynowego; białka do polewy bezowej)
  • 40 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 50 g mąki kukurydzianej
  • 100 g cukru
  • 200 g wody
  • 40 g soku z cytryny

Polewa bezowa

  • 50 g cukru
  • 4 krople octu
    lub 4 krople soku z cytryny
  • 1 szczypta soli

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
21227 kJ / 507 kcal
Białko
9.2 g
Węglowodany
61.9 g
Tłuszcz
25.2 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 75 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy