Przejdź do głównej treści Szukaj
Bûche glacée chocolat et crème brûlée

Bûche glacée chocolat et crème brûlée
2.9 18 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 4 godz.
8 parts
Bezpłatna rejestracja

Składniki

L'insert crème brûlée
  • 3 feuilles de gélatine alimentaire et un récipient d'eau froide
  • 250 g de lait
  • ½ gousse de vanille fendue et grattée
  • 4 jaunes d'œufs
  • 30 g de sucre en poudre
  • 20 g de rhum
La mousse au chocolat
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
  • 200 g de chocolat noir détaillé en morceaux
  • 3 œufs
Le biscuit
  • 120 g de beurre coupé en morceaux
  • 80 g de sucre en poudre
  • 2 jaunes d'œufs
  • 200 g de farine de blé
  • 1 c. à café de levure chimique
  • 100 g de chocolat noir détaillé en morceaux

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 part

Sód 166.8 mg
Białko 13.1 g
Kalorie 2562.5 kJ / 615.8 kcal
Tłuszcz 40 g
Błonnik 5.5 g
Tłuszcz nasycony 23.6 g
Węglowodany 46.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°40 44 Przepisy
Francja

Może spodoba Ci się również...

Bûche roulée, crème au beurre au chocolat

4.2(71)

40 min

Bûche mangue, Passion et noix de coco

3.0(26)

10 godz. 40 min

Bûche glacée chocolat mandarine

3.4(62)

5 godz. 45 min

Mousse aux 3 chocolats

3.0(22)

5 godz. 40 min

Bûche chocolat et cœur crème brûlée

3.3(134)

8 godz.

Bûche à la vanille, noisettes et cacahuètes

4.1(106)

8 godz.

Bûche de Noël à la fève tonka

4.1(36)

3 godz.

Bûche glacée vanille-noix de pécan

4.8(664)

16 godz.

Bûche poire-caramel

4.0(186)

9 godz. 15 min

Royal au chocolat

4.0(82)

3 godz. 30 min

Bûche glacée

3.9(74)

8 godz.

Cocktail Bellini

4.3(14)

5 min