![Poulet grillé à la citronnelle à la vietnamienne avec riz (sans gluten) Poulet grillé à la citronnelle à la vietnamienne avec riz (sans gluten)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6be584f4ea5a4bf190068828a9f15873/Derivates/6383bb6a1e3bcb63b1fd8081686422fba0ecc690.jpg)
Wersje kompatybilne
Poulet grillé à la citronnelle à la vietnamienne avec riz (sans gluten)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 700 g de cuisses de poulet désossées avec peau
- 50 g de cacahuètes grillées salées
- 2 gousses d'ail
- 1 piment frais rouge ou vert, épépiné, en morceaux (1 cm)
- 70 g de miel
- 20 g de jus de citron vert
- 50 g de sauce de poisson
- 1030 g d'eau
- 30 g de citronnelle fraîche, en morceaux de 4 cm
- 1 c. à café d'ail en poudre
- ½ c. à café de poudre de curcuma séché
- 1 c. à café de sel
- 200 g de riz blanc, de type jasmin
- 150 g de laitue Romaine, en fines lamelles (1 cm)
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2243.6 kJ / 536.2 kcal
- Białko
- 42.8 g
- Węglowodany
- 62.3 g
- Tłuszcz
- 13.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 2.5 g
- Błonnik
- 2.5 g
- Sód
- 1736.8 mg
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