Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Pudra de curry
- 30 g boabe de coriandru
- 30 g semințe de chimion
- 2 linguri semințe de fenicul, uscate
- 10 păstăi de cardamom
- 5 cuișoare
- 1 băț de scorțișoară
- 1 linguriță piper negru boabe
Sosul curry, cotletele și orezul
- 50 g ulei vegetal plus pentru prăjit
- 1 ceapă galbenă (aprox. 150 g), tăiată în jumătăți
- 1 chilli roșu, lung, fără semințe dacă doriți și tăiat în jumătăți
- 2 căței de usturoi
- 20 g coriandru proaspăt, frunzele, tulpinile și rădăcinile, plus frunze pentru decor
- 4 cm ghimbir proaspăt, descojit
- 1 linguriță turmeric uscat, măcinat
- 400 g smântână de cocos
- 1 linguriță sare
- 1200 g apă
- 100 g linte roșie uscată, întreagă
- 8 - 10 cotlete de miel (aprox. 800 g)
- 6 frunze de curry, proaspăt (opțional)
- 300 g orez
- Wartości odżywcze
- na 1 porție
- Kalorie
- 4843.4 kJ / 1153.2 kcal
- Białko
- 46.8 g
- Węglowodany
- 67.8 g
- Tłuszcz
- 77.6 g
- Tłuszcz nasycony
- 37.9 g
- Błonnik
- 4.2 g
- Sód
- 707.4 mg
Alternatywne przepisy
Pui cu ierburi de Provence, orez și piersici
1h
Supă cu broccoli și linte roșie
30min
Pere la aburi, cu sos de ciocolată și cardamom
40min
Ruladă de pandișpan cu umplutură de nectarine și zmeură
5h
Biscuiți cu ierburi aromate și parmezan
1h 35min
Plăcințele cu carne de porc
2 Std. 20 Min
Pinot Freezio - Slushies cu ananas și vin alb
Brak ocen
Ruladă de vită cu castraveți murați și varză roșie
Brak ocen
Tocană de linte cu chorizo
Brak ocen
Pizza cu făină de alac, andive și brânză Taleggio
Brak ocen
Millefeuille cu ciocolată și caramel
Brak ocen
Zabaglione
15 Min