Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 50 g parmezan, tăiat în bucăți (2 cm)
- 3 bucăți coajă de lămâie (fâșii de aprox. 1 x 8 cm), fără partea albă
- 2 căței de usturoi
- 1 morcov, tăiat în sferturi
- 1 ceapă galbenă (aprox. 150 g), tăiată în jumătăți
- 1 țelină tulpină, curățată și tăiată în treimi
- 20 g ulei de măsline, plus pentru stropit
- 750 g carne tocată de porc
- 150 g vin roșu
- 80 g pastă de roșii
- 400 g roșii cuburi, din conservă
- 2 linguri amestec de condimente italienesc
- 1 ½ linguriță sare, plus pentru asezonat
- 1 linguriță piper negru măcinat, plus pentru asezonat
- 2 vinete, tăiate în felii subțiri pe lungime (15-18 felii, aprox. 5 mm grosime)
- 250 g brânză ricotta, fină
- 3 fire busuioc proaspăt, doar frunzele
- 30 g semințe de pin, crude, prăjite (opțional)
- Wartości odżywcze
- na 1 porție
- Kalorie
- 1850.8 kJ / 440.7 kcal
- Białko
- 36.6 g
- Węglowodany
- 10.7 g
- Tłuszcz
- 26.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 9 g
- Błonnik
- 7.3 g
- Sód
- 965.6 mg
Alternatywne przepisy
Prăjitură cu migdale și miere
1 godz.
Supă toscană de fasole
50min
Gyoza cu porc și sos cu soia
Brak ocen
Pui mediteranean cu bulgur
50min
Paste Orzo cu pui și pesto
30 min
Crochete de cartofi și vinete cu maioneză cu usturoi
Brak ocen
Tocană de pui cu roșii și busuioc
35 min
Salată cu Panzanella, nectarine și cireșe
25 min
Supă de dovleac
Brak ocen
Felie de somon afumat
2 godz. 40 min
Plăcintă în straturi cu carne și cartofi (Pâté de pommes de terre du Limousin)
50min
Paste cu sfeclă proaspătă
20 min