Curry Bowl mit schwarzem Reis und Hühnerfilet

Curry Bowl mit schwarzem Reis und Hühnerfilet

4.4 20 rating
Przygotowanie 50 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
6 Portionen

Składniki

  • Zwiebeln halbiert
    200 g
  • Knoblauchzehen halbiert
    2 - 3
  • Kokosfett
    20 g
  • Salz etwas mehr zum Abschmecken
    3 TL
  • gelbe Currypaste
    60 g
  • Kokosmilch
    800 g
  • Maisstärke in 4 EL kaltem Wasser aufgelöst
    2 EL
  • rote Paprikaschoten
    2
  • Romanesco
    360 g
    360 g Brokkoli
  • schwarzer Reis (siehe Tipp)
    300 g
    300 g roter Reis
  • Wasser
    1200 g
  • Olivenöl
    2 EL
  • Cashewkerne
    100 g
  • Kokosfett (10 g)
    4 EL
  • Hühnerfilets in Würfeln (ca. 2 cm)
    600 g
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    etwas
  • Koriander, frisch (opcjonalnie) gehackt, zum Dekorieren
    4 Zweiglein
  • schwarzer Sesam (opcjonalnie) zum Dekorieren
    etwas
  • Sprossen, frisch (opcjonalnie) (z. B. Zwiebelsprossen) zum Dekorieren

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 1323 mg
Białko 36 g
Kalorie 3650 kJ / 872 kcal
Tłuszcz 49 g
Błonnik 6 g
Tłuszcz nasycony 32 g
Węglowodany 61 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...