Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Aluat
- ulei cu gust neutru, pentru uns
- 250 g apă
- 150 g untură
- 600 g făină
- 1 linguriță sare
Umplutura
- 500 g apă
- 3 ouă
- 80 g ceapă galbenă, tăiată în jumătăți
- 100 g bacon afumat, felii, fără șorici, tăiat în bucăți
- 20 g untură
- 300 g carne tocată de porc
- ½ linguriță nucșoară măcinată
- ½ linguriță sare
- ½ linguriță piper, proaspăt măcinat
- ½ linguriță cimbru uscat
- ½ linguriță frunze de salvie, uscate
- 20 g spanac tânăr, proaspăt (aprox. 12 frunze)
- 70 g brânză cu mucegai, feliată (opcjonalnie)
- muștar englezesc, pentru servit
- castraveți cornichon, pentru servit
- Wartości odżywcze
- na 1 porție
- Kalorie
- 1884.8 kJ / 448.8 kcal
- Białko
- 16.8 g
- Węglowodany
- 42.2 g
- Tłuszcz
- 23.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 8.9 g
- Błonnik
- 2.4 g
- Sód
- 703.4 mg
Alternatywne przepisy
Millefeuille
5h
Aluat fraged fără gluten
35 min
Pasta primavera
1h
Supă de mazăre
30 min
Friptură de vită cu topping de piersici și brânză feta
Brak ocen
Corcodușe murate în suc dulce-acrișor
20min
Sorbet de mango
10min
Pere Sous-vide, cu sos de scorțișoară
Brak ocen
Sorbet Piña colada
30 min
Jackfruit BBQ, cu coleslaw
Brak ocen
Koeksisters
1h
Pesto cu rucola și chilli
10min