Αυγά μπένεντικτ με σφένδαμο και καπνιστό σολομό

Αυγά μπένεντικτ με σφένδαμο και καπνιστό σολομό

5.0 1 ocena

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

4 μερίδες

Składniki

Σάλτσα ολαντέζ με σφένδαμο

ζάχαρη σφενδάμου ανάλογα με τις προτιμήσεις σας (βλ. συμβουλή)
20 - 30 γρ.
κρόκους αυγών
3
χυμό λεμονιού
1 κ.σ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 πρέζα
νερό
1 κ.σ.
αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 πρέζα
βούτυρο, ανάλατο σε θερμοκρασία δωματίου, σε κύβους (1-2 εκ.)
160 γρ.

Αυγά ποσέ

μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα)
4
νερό
1700 γρ.
ξίδι
50 γρ.
English μάφινς
2
2 μαλακά ψωμάκια
καπνιστό σολομό σε φέτες
80 - 100 γρ.
σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Sód 423.8 mg

Białko 17.2 g

Kalorie 2226.9 kJ / 532.3 kcal

Tłuszcz 43.1 g

Błonnik 0.6 g

Tłuszcz nasycony 23.9 g

Węglowodany 19.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Λάτρης της πρωινής ενέργειας 10 Przepisów
Międzynarodowy

Σπιτικό Brunch 11 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Τοστ με αβοκάντο και μελάτα αυγά

25min

Μπρουσκέτα με ντομάτα και αυγά ποσέ

40min

Πιατέλα με κρέμα από τυρί camembert ή brie και διάφορα συνοδευτικά

Ninguna valoración

Καλοκαιρινή σαλάτα με ντρέσινγκ από ταχίνι και σιρόπι σφενδάμου

30min

Ροζ σκραμπλ

15min

Τάρτα μήλου

Ninguna valoración

Γάλα σόγιας

Ninguna valoración

Σαλάτα κινόα με κράνμπερις και φιστίκια Αιγίνης

1h 35min

Κροκέτες καβουριού με σάλτσα Ρομέσκο

5h 20min

Σεβίτσε σολομού

Ninguna valoración

Σαλάτα του Καίσαρα με κοτόπουλο

30min

Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά

50min