
Urządzenia i Akcesoria
Porchetta al horno con guarnición
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 3 godz.
6 raciones
Składniki
Mezcla de hierbas
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de sal2 cucharaditas
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de pimienta molida2 cucharaditas
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de pimentón dulce1 cucharadita
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de pimentón picante1 cucharadita
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de ajo en polvo1 cucharada
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de cebolla en polvo1 cucharada
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de orégano seco1 cucharada
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de albahaca seca1 cucharada
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de guindilla seca desmenuzada1 cucharadita
Porchetta
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de panceta fresca de cerdo con corteza (en 1 pieza de aprox. 15x20 cm)2000 g
Guarnición de patatas y cebolla
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de agua500 g
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de patatas de guarnición (lavadas, con piel)600 g
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de cebollitas francesas peladas500 g
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de crème fraîche130 g
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de queso cremoso200 g
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de pulpa de pimiento choricero30 g
Wartości odżywcze na 1 ración
Kalorie
2018 kcal /
8444 kJ
Białko
37.5 g
Tłuszcz
193.2 g
Węglowodany
32.4 g
Błonnik
4.4 g
Tłuszcz nasycony
73.3 g
Sód
1420.5 mg