Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 100 g de aceitunas sin hueso bien escurridas
- 100 g de queso parmesano en trozos
- 25 g de piñones
- 1 diente de ajo
- 185 g de aceite de oliva virgen extra
- 40 g de albahaca fresca (hojas y parte del tallo)
- 3 - 6 pellizcos de sal
- 2215 g agua
- 25 g de levadura prensada fresca
- 300 g de harina de fuerza
- 8 huevos de codorniz
- 250 g de zanahorias en rodajas de 2 cm
- 250 g de cebolla en trozos de 2 cm
- 1 aguacate
- 40 g de mantequilla
- 60 g de tomate concentrado
- 1 - 2 pellizcos de tomillo seco
- 1 - 2 pellizcos de orégano seco
- 400 - 500 g de corazones de alcachofa en conserva con su líquido
- 150 g de mayonesa
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- 30 - 40 g de vino blanco seco
- 4 rebanadas de pan tostado
- 4 - 8 anchoas en aceite
-
60 - 80
g de jamón serrano en dados
lub 2 - 3 cucharadas de aceitunas sin hueso en mitades -
4 - 8
cucharaditas de cebolla frita crujiente
lub 8 - 12 picatostes - 150 g de almendras enteras con piel (crudas, fritas o tostadas)
- 100 g de azúcar
- 1 punta de cuchillo de colorante rojo
- 15 g de vinagre
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 8243 kJ / 1970 kcal
- Białko
- 48.9 g
- Węglowodany
- 140.6 g
- Tłuszcz
- 140.2 g
- Tłuszcz nasycony
- 27.3 g
- Błonnik
- 23.9 g
- Sód
- 2088.6 mg
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