![Gözleme de cordero con espinacas, berenjena y feta Gözleme de cordero con espinacas, berenjena y feta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/BEBC8B69-7227-42C0-94BD-802DED242051/Derivates/F8BC3319-3B57-4BFE-8CF1-78D4ED382936.jpg)
Wersje kompatybilne
Gözleme de cordero con espinacas, berenjena y feta
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Masa de yufka
- 280 g de agua
- 1 sobre de levadura de panadería deshidratada
- 10 g de azúcar
- 450 g de harina (y un poco más para espolvorear)
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 10 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para untar el bol y la sartén)
Relleno y montaje
- 2 dientes de ajo
- 150 g de cebolla en trozos
- 200 g de berenjenas en trozos
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 500 g de carne de cordero (cortada en dados de 1 cm)
- ½ cucharadita de condimento de chile en polvo
- 1 cucharada colmada de ras el hanout
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
- 50 g de zumo de limón
- 1 - 2 cucharaditas de sal
- 100 g de espinacas baby frescas
- 100 g de queso feta
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 1807 kJ / 432 kcal
- Białko
- 24.1 g
- Węglowodany
- 44.39 g
- Tłuszcz
- 17.5 g
- Błonnik
- 3.39 g
Alternatywne przepisy
Imam bayildi (Berenjenas rellenas) - Turquía
1hod.
Pan especiado libanés (Mankoush) - Líbano
3 godz. 20 min
Ravioli de requesón con salsa de berenjena
1 godz. 30 min
Samosas vegetarianas
1hod. 45min
Panes indios rellenos de coliflor (Parathas de coliflor)
1hod. 5min
Curry en polvo - Subcontinente indio
10 Min
Kofta de cordero en pan pita - Turquía
50min
Sándwich cubano
1hod.
Kofta de carne con salsa de yogur (yogurtlu Köfte)
35 min
Samosas de pollo - India
2h 20min
Arepas de pollo y aguacate (Reina pepiada)
1hod.
Mega hamburguesa
4 godz. 30 min