Kofta de carne con salsa de yogur (yogurtlu Köfte)

Kofta de carne con salsa de yogur (yogurtlu Köfte)

4.6 106 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 35 min

16 unidades

Składniki

Koftas

80 g de garbanzos secos
4 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
120 g de cebolla en trozos
25 g de aceite de oliva
600 g de carne picada de ternera
2 huevos
2 cucharaditas de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida
½ cucharadita de pimienta de Cayena desmenuzada
½ cucharadita de cúrcuma molida

1 pellizco de hebras de azafrán
300 - 400 g de aceite para freír

Salsa de yogur

2 dientes de ajo
4 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
500 g de yogur griego
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
1 cucharada zumo de limón

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 unidad

Białko 10 g

Kalorie 709 kJ / 169 kcal

Tłuszcz 12 g

Błonnik 0.8 g

Węglowodany 4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cocina exótica 14 Przepisów
Hiszpania

Cocina exótica 14 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Doner kebab de pollo con pita integral

2 godz. 40 min

Salsa de yogur masala (Raita masala) - India

5 min

Kibbeh con salsa de yogur

1 godz.

Rollitos vietnamitas de gambas y cerdo (Nems) - Vietnam

45 min

Tabulé - Líbano

2 godz. 15 min

Brochetas de ternera y feta con salsa tzatziki

1 godz.

Albóndigas caseras al curry con cuscús

1 godz. 20 min

Falafel de garbanzos

13 godz.

Rollitos fríos con salsa de cacahuetes (Goi cuon) - Vietnam

20 min

Falafel con ensalada y salsa tahini

9 godz.

Tzatziki (dip de yogur y pepino)

10 godz. 5 min

Naan indio

1 godz. 40 min