Kofta de carne con salsa de yogur (yogurtlu Köfte)

Kofta de carne con salsa de yogur (yogurtlu Köfte)

4.6 96 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 35 min
16 unidades

Składniki

Koftas
  • de garbanzos secos
    80 g
  • de perejil fresco (solo las hojas)
    4 ramitas
  • de cebolla en trozos
    120 g
  • de aceite de oliva
    25 g
  • de carne picada de ternera
    600 g
  • huevos
    2
  • de sal
    2 cucharaditas
  • de pimienta negra molida
    ½ cucharadita
  • de pimienta de Cayena desmenuzada
    ½ cucharadita
  • de cúrcuma molida
    ½ cucharadita
    1 pellizco de hebras de azafrán
  • de aceite para freír
    300 - 400 g
Salsa de yogur
  • dientes de ajo
    2
  • de menta fresca (solo las hojas)
    4 ramitas
  • de yogur griego
    500 g
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de pimienta negra molida
    2 pellizcos
  • de zumo de limón
    1 cucharada

Wartości odżywcze na 1 unidad

Kalorie 169 kcal / 709 kJ
Białko 10 g
Tłuszcz 12 g
Węglowodany 4 g
Błonnik 0.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...