祖傳北部粽

祖傳北部粽

5.0 1 ocena

Przygotowanie 1 godz. 30 min

Czas całkowity 30 godz.

16 個

Składniki

栗子

去殼乾燥栗子，浸泡1晚，瀝乾
16 顆
水
500 克

餡料

紅蔥頭
150 克
豬油，自製或市售
50 克
五香粉
1 ¼ 茶匙
鹽
1 ½ 茶匙
白胡椒粉
1 茶匙
冰糖
2 茶匙
蝦米
30 克
蝦皮
30 克
豬腱肉，後腿肉，約5x3公分
16 片
醬油
90 克
乾香菇，泡水至軟
16 朵
米酒
15 克
水
20 克

糯米飯

長糯米，洗淨浸泡30分鐘，瀝乾
900 克
水
540 克
鹽
½ 茶匙
白胡椒粉，少許
油蔥酥
1 大匙

組裝和蒸煮

粽葉
35 片
水
500 克

Wartości odżywcze na 16 個

Kalorie 5110.1 kcal / 21360.3 kJ

Białko 186.7 g

Tłuszcz 107.1 g

Węglowodany 833.7 g

Błonnik 30.1 g

Tłuszcz nasycony 107.1 g

Sód 8363.3 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

飄粽香 8 Przepisów
Tajwan

Możesz także polubić...

鮭魚鬆馬鈴薯沙拉

鮭魚鬆馬鈴薯沙拉

Brak ocen

香脆花生

香脆花生

20 min

馬鈴薯格子薯餅

馬鈴薯格子薯餅

Brak ocen

蘆筍起司鹹派

蘆筍起司鹹派

Brak ocen

白蘿蔔豬肉捲佐芥末籽味噌醬

白蘿蔔豬肉捲佐芥末籽味噌醬

Brak ocen

蘋果肉桂燕麥棒

蘋果肉桂燕麥棒

2 godz.

九尾蛤蜊雞湯

九尾蛤蜊雞湯

2 godz.

無麩質蔥油餅

無麩質蔥油餅

Brak ocen

紅豆西米粽

紅豆西米粽

4 godz.

客家仙草雞湯(使用金屬刀組隔板)

客家仙草雞湯(使用金屬刀組隔板)

Brak ocen

紫薯玫瑰饅頭

紫薯玫瑰饅頭

1 godz. 30 min

豆漿配饅頭

豆漿配饅頭

1 godz. 30 min