Baked Quince Crumble with Meadowsweet Ice Cream

Baked Quince Crumble with Meadowsweet Ice Cream

3.5 2 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 4 godz. 20 min

6 portions

Składniki

Meadowsweet Ice Cream

whole milk
300 g
double cream
100 g
dried meadowsweet (see tip)
5 g
egg yolks from medium eggs
3
caster sugar
60 g

Almond Crumble

unsalted butter cold, diced
50 g
caster sugar
50 g
ground almonds
50 g
plain flour
50 g

Baked Quince

quinces (approx. 270 g each)
2
8 apples, (approx. 150 g each)
vanilla extract
½ tsp

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 33.7 mg

Białko 5.9 g

Kalorie 1411.9 kJ / 337.5 kcal

Tłuszcz 20.6 g

Błonnik 1.9 g

Tłuszcz nasycony 10.1 g

Węglowodany 34.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Simon Rogan 9 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Mince Pie Ice Cream Sandwich

16 godz.

Houmous

13 godz. 30 min

Béarnaise Sauce

15 min

Pumpkin Soup

35 min

Hollandaise Sauce

15 min

Chicken Corn Chowder, Broccoli Terrines

1 godz. 25 min

Hazelnut Meringue with Banana and Toffee Filling

3 godz. 15 min

Roasted Pumpkin Soup with Orange

45 min

Lemon Curry Lava Cakes

3 godz.

Salmorejo

30 min

Smoked Cod Roe Éclairs with Horseradish Cream

1 godz. 55 min

Plum and Apple Jam

40 min