
Urządzenia i Akcesoria
Chocolate Mousse Ice Cream
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 3 godz.
6 portions
Składniki
Whipped Cream
-
icing sugar50 g
-
double cream300 g
Chocolate Custard
-
dark chocolate small pieces or callets350 g
-
double cream300 g
-
egg yolks from medium eggs6
-
caster sugar100 g
Egg Whites and Serving
-
egg whites from medium eggs6
-
cream of tartar1 pinch
-
caster sugar2 Tbsp
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
799 kcal /
3343 kJ
Białko
10 g
Tłuszcz
58 g
Węglowodany
71 g
Błonnik
3 g