Mapo Tofu
TM6 TM5

Mapo Tofu

4.8 (6 ocen)

Składniki

  • 100 g daging cincang (babi atau ayam)
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdt lada putih bubuk
  • 1 sdt arak masak (Chinese rice wine/Shaoxing Hua Tiao)
  • 3 siung bawang putih
  • 2 sdt minyak goreng
  • 600 g tahu padat (momen tofu), potong kecil-kecil (berkisar 1.5 cm)
  • 2 sdm saus tiram
  • 2 sdm saus cabai kacang (contoh: pasta kacang cabai Sichuan)
  • ¼ sdt garam
  • 1 sdt minyak wijen hitam, dipanggang
  • 2 tangkai daun bawang, dicincang, untuk hiasan

Wartości odżywcze
na 1 porsi
Kalorie
612 kJ / 146 kcal
Białko
13 g
Węglowodany
7 g
Tłuszcz
8 g
Tłuszcz nasycony
4 g
Błonnik
2.8 g
Sód
654 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy