Moroccan Lamb with Preserved Lemon Couscous

Moroccan Lamb with Preserved Lemon Couscous

4.5 2 oceny

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 4 godz.

8 portions

Składniki

Spice Rub and Lamb

lemon
1
parsley, fresh leaves only
1 bunch
garlic cloves divided
16
ras el hanout
5 tbsp
salt
2 tsp
extra virgin olive oil
60 g
lamb leg, boneless (2.5 kg-3.5 kg)
1
1 lamb leg, bone in, (3.5 kg-4.5 kg)

Yoghurt Sauce

cilantro, fresh
½ bunch
plain yoghurt
340 g
ras el hanout
1 - 2 tsp
honey
60 g

Preserved Lemon Couscous

couscous
395 g
preserved lemons
1 - 2
chicken stock
510 g
dried cherries
170 g
pine nuts
60 g
cilantro, fresh plus extra to garnish
½ bunch

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 789 kcal / 3301 kJ

Białko 71 g

Tłuszcz 25 g

Węglowodany 66 g

Błonnik 4 g

Tłuszcz nasycony 8 g

Sód 592 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Smart Grilling with Thermomix® and MEATER® (Metric) 10 Przepisów
Kanada

Możesz także polubić...

Sunflower Butter

Sunflower Butter

25 min

Rye Bread

Rye Bread

6 godz. 5 min

Grated Carrot Salad

Grated Carrot Salad

10 min

North Carolina BBQ Chicken with Skillet Cornbread

North Carolina BBQ Chicken with Skillet Cornbread

3 godz. 25 min

Fragrant Chicken Curry (Metric)

Fragrant Chicken Curry (Metric)

1 godz.

Chicken Coq au Vin (Betty) Metric

Chicken Coq au Vin (Betty) Metric

2 godz. 15 min

Rolled Frittata

Rolled Frittata

55 min

Beef Stroganoff

Beef Stroganoff

1 godz.

Fragrant Chicken Curry Second Bowl

Fragrant Chicken Curry Second Bowl

1 godz.

Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad

Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad

13 godz. 20 min

Artisan Bread (Betty) Metric

Artisan Bread (Betty) Metric

4 godz. 35 min

Pâté Chinois (Canadian Shepherd's Pie)

Pâté Chinois (Canadian Shepherd's Pie)

1 godz. 30 min