Pierogi ruskie

4.0 187 ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 1 godz. 30 min

8 porcji

Składniki

Farsz

35 g kaszy manny
800 g ziemniaków, mączystych, ugotowanych ostudzonych, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
670 g twarogu, tłustego pokrojonego na kawałki

670 g twarogu, chudego, pokrojonego na kawałki
130 - 180 g cebuli podsmażonej (patrz wskazówka)
sól do smaku
pieprz czarny, mielony do smaku

Ciasto

350 g wody ciepłej, plus dodatkowa ilość do gotowania pierogów
1 jajko
25 g oleju
750 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do posypania blatu
sól ilość do gotowania pierogów

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 323 mg

Białko 22 g

Kalorie 2339 kJ / 559 kcal

Tłuszcz 8 g

Błonnik 5.2 g

Tłuszcz nasycony 2 g

Węglowodany 97 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

KULINARNE ABC 203 Przepisy
Polska

PROSTE POMYSŁY 214 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Pierogi z kapustą i grzybami

2 h 40 min

Sernik rosa

1 h 30 min

Bułka tarta

5 min

Cukier puder

5 min

Klasyczny jabłecznik

1 h 30 min

Gofry tradycyjne z dżemem gruszkowym

2 h 30 min

Racuchy z jabłkami

35 min

Szarlotka tradycyjna

2 h 20 min

Naleśniki z serem

1 h

Racuszki drożdżowe z jabłkami

50 min

Sorbet truskawkowy

5 min

Lemoniada

5 min