Zuppa di pesce con crostini (senza glutine)

Zuppa di pesce con crostini (senza glutine)

Brak ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

Pane senza glutine

80 g di grano saraceno
240 g acqua
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
1 cucchiaino di zucchero grezzo di canna
250 g di farina senza glutine per pane + q.b.
½ cucchiaino di sale
15 g olio extravergine di oliva + q.b.

Zuppa di pesce

1 spicchio di aglio
60 g di scalogno a pezzi
1 pizzico di peperoncino rosso secco
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
120 g di gamberi crudi sgusciati e puliti
300 g di anelli di calamaro
400 g di passata di pomodoro
100 g di vino bianco
80 g acqua
2 pizzichi di pepe bianco macinato
300 g di filetto di pesce bianco, senza pelle a pezzi
400 g di cozze fresche pulite
prezzemolo fresco tritato, per guarnire

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1619.2 mg

Białko 51 g

Kalorie 3074 kJ / 735 kcal

Tłuszcz 17.2 g

Błonnik 4.1 g

Tłuszcz nasycony 3.5 g

Węglowodany 85.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bimby Sensor 373 Przepisy
Włochy

Buono, senza 80 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Cozze alla marinara

Brak ocen

Stufato di manzo alla birra con canederli al formaggio

Brak ocen

Tagliatelle verdi alla rucola e pomodorini

45 min

Carpaccio di ravanelli con filetti di merluzzo

30 min

Tagliatelle con ragù di capretto e fonduta di pecorino

1 godz.

Risotto ai funghi (Bimby Friend)

35 min

Involtini di manzo con cetriolini e cavolo rosso (Bimby Friend)

2 godz. 10 min

Salsa mojo verde

10 min

Insalata di polpo con dressing al lime

1 godz.

Porridge con porri, bacon e datteri

8 godz. 30 min

Virgin cocktail limone e timo

45 min

Sorbetto Champagne e pompelmo

8 godz. 15 min