Zuppa di pesce con crostini (senza glutine)

Zuppa di pesce con crostini (senza glutine)

Brak ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

Pane senza glutine

80 g di grano saraceno
240 g acqua
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
1 cucchiaino di zucchero grezzo di canna
250 g di farina senza glutine per pane + q.b.
½ cucchiaino di sale
15 g olio extravergine di oliva + q.b.

Zuppa di pesce

1 spicchio di aglio
60 g di scalogno a pezzi
1 pizzico di peperoncino rosso secco
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
120 g di gamberi crudi sgusciati e puliti
300 g di anelli di calamaro
400 g di passata di pomodoro
100 g di vino bianco
80 g acqua
2 pizzichi di pepe bianco macinato
300 g di filetto di pesce bianco, senza pelle a pezzi
400 g di cozze fresche pulite
prezzemolo fresco tritato, per guarnire

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1619.2 mg

Białko 51 g

Kalorie 3074 kJ / 735 kcal

Tłuszcz 17.2 g

Błonnik 4.1 g

Tłuszcz nasycony 3.5 g

Węglowodany 85.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bimby Sensor 373 Przepisy
Włochy

Buono, senza 80 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Menù: Salmone al vapore, contorno di verdure e riso

1 godz.

Spezzatino di vitello con peperoni rossi e patate

2 godz.

Polpo "à Lagareiro"

1 godz. 30 min

Tagliata di frutta esotica

30 min

Insalata fredda con soba noodles e salmone

Brak ocen

Gulasch di agnello

1 godz. 10 min

Salmone con miso e salsa gochujiang piccante

7 godz. 30 min

Orata con pesto allo zenzero

25 min

Gamberoni in salsa di cocco caramellata

30 min

Zuppa di aragosta

1 godz.

Couscous con pollo, agnello e salsiccia piccante

1 godz. 10 min

Zuppa di fagioli con patate e chorizo

35 min