Triffle de chocolate, crema de queso y fresas

Triffle de chocolate, crema de queso y fresas

4.5 12 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz.
8 raciones

Składniki

Bizcocho de chocolate
  • 65 g de harina de repostería
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 25 g de cacao puro en polvo
  • 1 huevo
  • 50 g de azúcar
  • 1 pellizco de sal
  • 65 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
  • 50 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
  • 15 g de agua
  • 35 g de azúcar moreno
  • 25 g de nata montar Central Lechera Asturiana
Crema de queso
  • 450 g de queso cremoso
  • 200 g de nata montar Central Lechera Asturiana
  • 10 g de vainilla líquida
  • 80 g de azúcar glas
Salsa de fresas
  • 500 g de fresas
  • 60 g de azúcar
  • 20 g de zumo de limón
  • 1 pellizco de sal

Poziom trudności

średni


Wartości odżywcze na 8 raciones

Sód 3748.2 mg
Białko 55 g
Kalorie 18826 kJ / 4499 kcal
Tłuszcz 320.8 g
Błonnik 25.9 g
Tłuszcz nasycony 187.7 g
Węglowodany 379.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...