Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 4 μεγάλες γαρίδες με το κέλυφος, ωμές (βλ. συμβουλή)
- 1 κ.γλ. αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 850 γρ. νερό
- 70 γρ. λευκό ρύζι jasmine
- 170 γρ. μεγάλα κομμάτια ψίχας καβουριού, στραγγισμένα, σε κομμάτια (100 γρ. καθαρό βάρος)
- 1 αβοκάντο, μικρό, ώριμο (περίπου 85 γρ. καθαρισμένο)
- 2 κ.γλ. χυμό λεμονιού
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
-
microgreens (μικροφυτικά), για το γαρνίρισμα
lub κόλιανδρο, φρέσκο, για το γαρνίρισμα -
2
κ.σ. σάλτσα ponzu
lub 2 κ.σ. σάλτσα σόγιας
- Wartości odżywcze
- na 1 μερίδα
- Kalorie
- 1109 kJ / 265 kcal
- Białko
- 17 g
- Węglowodany
- 34 g
- Tłuszcz
- 7 g
- Błonnik
- 4 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Κοτόπουλο κάρυ με κρέμα καρύδας (TM6)
30min
Αγκινάρες sous-vide
55 Min
Ταρτάκια με νεκταρίνια και κρέμα φουντουκιών
Brak ocen
Ψωμί με λιαστές ντομάτες και καπνιστό τυρί
3h 5min
Λεμονάτα γεμιστά καλαμαράκια με τραγανή κάππαρη
1 Std. 30 Min
Φράουλες sous-vide με μους λευκής σοκολάτας και τυρί κρέμα
Brak ocen
Ζωμός βοδινού (από κομμάτια κρέατος και κόκαλα)
Brak ocen
Σούπα γλυκοπατάτας με αστεροειδή γλυκάνισο
45min
Σοκολατένιες μπάλες ενέργειας με σπόρους κάνναβης
1h 50min
Banana Bread
1h 50min
Σιγομαγειρεμένο μοσχάρι με λαχανικά (παραδοσιακό πιάτο από τις Αστούριες)
2h 45min
Πάστα σάλτσας γκρέιβι
Brak ocen