Gedämpfte Rote Rüben mit cremiger Walnusssauce

Gedämpfte Rote Rüben mit cremiger Walnusssauce

3.3 7 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz.

4 Portionen

Składniki

Gedämpfte Rote Rüben

Wasser
700 g
Rote Rüben, roh geschält und in Viertel oder Achtel geschnitten
900 g
Knoblauchzehen in Scheiben
3
Thymian, frisch Blättchen abgezupft
2 Zweiglein
Curryblätter, getrocknet
20
20 Curryblätter, frisch
Meersalz zum Würzen
schwarzer Pfeffer, gemahlen zum Würzen
Pinienkerne
20 - 30 g
natives Olivenöl extra etwas mehr zum Beträufeln
1 EL
Sherryessig
1 EL

Walnuss-Sauce

Walnüsse, halbiert
80 g
Zwiebeln halbiert
150 g
Olivenöl
20 g
Pflanzendrink nach Wunsch (z. B. Mandeldrink)
125 g
Sherryessig
20 - 30 g
Ahornsirup
½ TL
Salz nach Geschmack
schwarzer Pfeffer, gemahlen nach Geschmack
Knoblauchzehe
1
Curryblätter, frisch zum Servieren

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 187 mg

Białko 8 g

Kalorie 1459 kJ / 349 kcal

Tłuszcz 22 g

Błonnik 10 g

Tłuszcz nasycony 3 g

Węglowodany 34 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Detox 25 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Feta-Grill-Pfännchen

25 min

Warmer Speck-Kartoffelsalat

1 godz. 15 min

Bunter Zaziki-Kartoffelsalat

1 godz.

Frittata mit Schinken

35 min

Linsenpüree mit Sardellen und gebratenen Zwiebeln

1 godz. 10 min

Sukuma Wiki (Würziger Grünkohl)

30 min

Ugali (Maismehlbrei)

35 min

Green-Goddess-Bowl mit Quinoa

1 godz.

Green-Goddess-Salat mit Avocado und Gurke

20 min

Erdäpfelsalat mit Green-Goddess-Dressing

50 min

Schnelle Spätzle

25 min

Frittata aus der Thermomix® TM6 Multi-Silikonform

35 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie