Wels mit Kümmel-Borschtsch

Wels mit Kümmel-Borschtsch

4.0 5 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 Portionen

Składniki

Kümmel, ganz
2 EL
Welsfilets ohne Haut
600 g
Zitronensaft, frisch gepresst
5 TL
Salz
7 Msp.
frischer Kren in Scheiben (2 mm)
15 g
Sauerrahm
100 g
Pfeffer, frisch gemahlen
2 - 3 Prisen
Karotten in Stücken
100 g
Zwiebeln halbiert
80 g
Rotkraut Strunk entfernt, in Stücken
200 g
Rote Rüben, roh geschält, in Stücken
120 g
Sonnenblumenöl
15 g
Fischfond
400 g
Weißwein
100 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (siehe Variation)
1 TL
Erdäpfel, festkochend in Stücken (3 cm)
600 g
frische Dille zur Dekoration

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 31 g

Kalorie 2017 kJ / 482 kcal

Tłuszcz 23 g

Błonnik 8 g

Węglowodany 33 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Feine Prise 13 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Zitronen-Knoblauch-Fisch

2 godz. 20 min

Chraime mit gedämpftem Heilbutt

1 godz.

Thunfisch mit Kartoffelragout

50 min

Kabeljau nach Veracruz-Art

30 min

Thunfisch-Laibchen mit Blattsalat und Honig-Senf-Sauce

25 min

Sinigang na Isda (Fischsuppe mit Tamarinde)

1 godz. 15 min

Erbsen-Scherennudeln in Zitronen-Lachs-Sauce

45 min

Linsenpüree mit Sardellen und gebratenen Zwiebeln

1 godz. 10 min

Meeresfrüchte-Suppe

1 godz.

Kabeljau-Suppe mit Spinat

45 min

Kokos-Bao Buns mit Garnelen

1 godz. 45 min

Risottata - Lachs und Schwammerl

45 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie