![Avocat Tikka (Matthew Kenney) Avocat Tikka (Matthew Kenney)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c33388cff9a0c824dfd7f8334dff6ab0/Derivates/a682b034b09f99a59d6e0828b705d716ff986c96.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 225 g de noix de cajou
- eau, pour faire tremper
Huile aux feuilles de cari
- 45 g de feuilles de cari fraîches, feuilles seulement
- 60 g d'huile de pépins de raisin
- 1 pincée de sel de mer
Yogourt aux feuilles de cari
- 140 g d’eau filtrée
- 30 g de vinaigre de cidre de pomme
- 30 g de sirop d'agave
- 1 c. à thé de sel de mer
Sauce tikka
- 60 g d'huile d'olive vierge extra
- 2 c. à soupe de cari en poudre
- 2 c. à soupe de vinaigre de cidre de pomme
- 1 c. à thé de sel
Pains aux pommes de terre
- 850 g d'eau
- 425 g de pommes de terre, épluchées et coupées en cubes (5 cm)
- 30 g d'aneth frais (environ 1 bouquet)
- feuilles de cari, fraîches, feuilles seulement (environ 1 poignée)
- 425 g de farine tout usage
- 450 g d'huile d'olive vierge extra, pour la friture (2 cuillères à soupe par pain)
- 4 avocats pelés, coupés en tranches
- jeunes pousses de légumes, pour garnir
- fleurs comestibles, pour garnir
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 4896.7 kJ / 1170.4 kcal
- Białko
- 14.2 g
- Węglowodany
- 73.8 g
- Tłuszcz
- 94.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 14.4 g
- Błonnik
- 11.8 g
- Sód
- 564.7 mg
Alternatywne przepisy
Petits pains de seigle
12 Std.
Potage aux orties et granola au curry
1h 15min
Pot-au-feu à la portugaise (cozido)
1hod. 35min
Trempette aux noix de cajou à l'aneth
8h 10min
Vinaigrette césar végane
40 分钟
Tourte au sureau et yogourt
7 Std. 15 Min
Yogourt glacé aux fraises et aux pitayas
10min
Mochis à la fraise
45 分钟
Barres Nanaimo
3j 5 menit
Scones pour le petit déjeuner
30 Min
Riz au lait (Arroz con leche)
3 Std.
Trempette chaude aux épinards et artichauts
20 分钟