Beef Stroganoff

Beef Stroganoff

4.5 24 oceny
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 40 min
4 portions

Składniki

  • unsalted butter
    1 oz
  • yellow onions quartered
    4 ½ oz
  • kiwi juiced, (optional)
    ½
  • garlic cloves
    2
  • sirloin steak cut in strips (approx. 3 in. x ½ in.)
    24 oz
    24 oz chuck steak, cut in strips (approx. 3 in. x ½ in.)
  • tomato paste
    ½ oz
  • beef stock paste
    2 tsp
  • Dijon mustard
    1 tsp
  • white wine
    2 oz
  • all-purpose flour
    2 tsp
    2 tsp cornstarch
  • fresh mushrooms sliced, e.g. white button
    10 oz
  • heavy whipping cream
    5 oz
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • fresh parsley chopped, to garnish

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 606.6 kcal / 2537.9 kJ
Białko 38.2 g
Tłuszcz 43.9 g
Węglowodany 12.3 g
Błonnik 1.7 g
Tłuszcz nasycony 21.8 g
Sód 735.5 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...