
Urządzenia i Akcesoria
Beef Stroganoff
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 40 min
4 portions
Składniki
-
unsalted butter1 oz
-
yellow onions quartered4 ½ oz
-
kiwi juiced, (optional)½
-
garlic cloves2
-
sirloin steak cut in strips (approx. 3 in. x ½ in.)24 oz
-
tomato paste½ oz
-
beef stock paste2 tsp
-
Dijon mustard1 tsp
-
white wine2 oz
-
all-purpose flour2 tsp
-
fresh mushrooms sliced, e.g. white button10 oz
-
heavy whipping cream5 oz
-
fine sea salt1 tsp
-
ground black pepper1 pinch
-
fresh parsley chopped, to garnish
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
606.6 kcal /
2537.9 kJ
Białko
38.2 g
Tłuszcz
43.9 g
Węglowodany
12.3 g
Błonnik
1.7 g
Tłuszcz nasycony
21.8 g
Sód
735.5 mg