![Safranreisbällchen auf Tomatensauce Safranreisbällchen auf Tomatensauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/16b2e36a2d2f2c5a344cb6750f87eeb7/Derivates/9f1a8c6b05e7480e06ae3d1f80f26d95e062b35e.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Reisbällchen
- 120 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 20 g Olivenöl
- 350 g Risottoreis
- 1 Dose Safran, gemahlen
- 1 TL Salz
- 300 g Weißwein, trocken, vegan
- 350 g Sahnealternative aus Soja
- 450 g Wasser
- 1 geh. TL Johannisbrotkernmehl
Füllung
- 60 g Zwiebeln, halbiert
- 100 g Räuchertofu, in Würfeln (1 cm)
- 10 g Olivenöl
- 20 g Pinienkerne
- 80 g Erbsen, TK, aufgetaut
- 1 EL weißes Mandelmus
- 1 EL Wasser
- ½ TL Salz
Tomatensauce und Fertigstellung
- 120 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- ½ Bund Basilikum, abgezupft
- 20 g Olivenöl
- 800 g passierte Tomaten
- ½ TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- Paniermehl, vegan, zum Wälzen
- Öl zum Frittieren
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2290 kJ / 547 kcal
- Białko
- 11 g
- Węglowodany
- 78 g
- Tłuszcz
- 18 g
- Tłuszcz nasycony
- 2 g
- Błonnik
- 6.2 g
- Sód
- 1070 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Linsenbraten mit Süßkartoffel-Sellerie-Püree und Brokkoli
1h
Frittierte indonesische Gemüsepuffer (vegan)
40min
Gefüllte Spinattortillas
1h
Veganes Pilzgulasch mit Semmelknödeln
35min
Tofu-Erdnuss-Spieße mit Mango-Koriander-Reis
2 godz.
Auberginen mit Erdnuss-Kokossauce und Reis
1h
Pink Persia Poutine
1h 30min
Linsen-Kartoffel-Puffer mit Cashew-Dip (vegan)
45 min
Vegane Kichererbsen-Gemüse-Tarte
1 godz. 10 min
Vegane Lasagne
1h 50min
Blumenkohl mit veganer Hollandaise und Knusperkartoffeln
1h
Vegane Frikadellen mit Kartoffelsalat
1 godz. 20 min