Roti de cerdo con pera y cebolla roja

Roti de cerdo con pera y cebolla roja

4.0 7 rating

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 12 godz.

16 raciones

Składniki

10 g de aceite de oliva
3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
5 g de cebollino fresco picado
4 pellizcos de salvia seca desmenuzada
4 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
4 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
1 cucharada de mostaza
3 dientes de ajo
1 cucharadita de semillas de hinojo
4 peras conferencia
2 ½ cebollas rojas
2000 g de panceta fresca de cerdo en un solo trozo (con piel)
4 ¼ cucharaditas de sal marina
3 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
1 - 2 cucharadas de aceite de oliva
2 bulbos de hinojo en gajos

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 567.4 mg

Białko 12.5 g

Kalorie 2929 kJ / 700 kcal

Tłuszcz 67.1 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 24.3 g

Węglowodany 11.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Buffet Navideño - Vol. II 5 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Caldereta de cordero en cocción lenta

3 godz. 45 min

Pavo relleno, salsa de higos y verduras de invierno asadas

5 godz.

Pastel crujiente de cordero

2 godz. 40 min

Pastel de pescado y marisco con velouté y salsa verde

1 godz. 30 min

Goulash de ternera con patatas y manzana

1 godz. 25 min

Bisque de vieiras y costrini de romero en cocción lenta

5 godz.

Guiso de ternera (Kuruma iraichchi) y pan roti de coco - Sri Lanka

1 godz. 40 min

Pollo asado relleno, hojaldres de arándanos y puré trufado

2 godz.

Pollo con arroz Hainan, sopa de verduras y huevo al vapor

1 godz. 25 min

Curry vietnamita de pescado

45 min

Pollo relleno de champiñones con patatas glaseadas

1 godz. 30 min

Postre chajá

11 godz. 15 min