Pizza con mermelada picante de fresas, jamón y rúcula

Pizza con mermelada picante de fresas, jamón y rúcula

4.8 47 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz.

8 raciones

Składniki

Masa

160 g de agua
10 g de levadura prensada fresca
10 g de azúcar
250 g de harina de fuerza
½ cucharadita de sal

Mermelada picante de fresas

1 - 2 chiles rojos frescos (sin semillas), en trozos
150 g de fresas
80 g de azúcar
15 g de zumo de limón
20 g vinagre balsámico

Salsa de tomate

2 bolas de mozzarella fresca
150 g de tomate tamizado (passata)
1 cucharadita de orégano seco
20 g de aceite de oliva
½ cucharadita de sal

Montaje y horneado

aceite de oliva
5 - 6 fresas en rebanadas
100 g de queso gallego (tipo Arzúa-Ulloa) en trozos de 2 cm
80 g de jamón curado en dados de 1 cm
10 - 15 hojas de rúcula

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 502 mg

Białko 10 g

Kalorie 1165 kJ / 278 kcal

Tłuszcz 10.5 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 4.2 g

Węglowodany 36.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 148 35 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Pizza fantasmagórica

1 godz. 45 min

Cruffins de arándanos

5 godz.

Cinnamon rolls orange pie

5 godz. 30 min

Mini poke bowls vegetarianos

40 min

Roscón relleno con frutas confitadas

4 godz.

Pissaladiere

1 godz.

Pan naan con hummus

1 godz. 40 min

Pizza de cerveza con jamón ibérico, higos y rúcula

50 min

Bangkok-hotdog

30 min

Pizza flambeada con dátiles y beicon

1 godz. 40 min

Costrada de Aoiz (Navarra)

2 godz.

Bocadillo de calamares fritos con alioli

1 godz.