Éclaires com creme de caramelo e cobertura de café

Éclaires com creme de caramelo e cobertura de café

5.0 2 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz.

25 unidades

Składniki

Extrato de café e caramelo

açúcar
300 g
água
1030 g
sumo de limão
1 c. chá de
café expresso quente
60 g
vinagre
1 c. sopa de

Recheio

leite gordo
750 g
gemas de ovo
6
amido de milho
25 g
farinha
25 g

Éclaires

água
100 g
leite
100 g
manteiga em pedaços
100 g
sal
1 pitada de
farinha
100 g
ovos batidos
4

Cobertura

chocolate branco partido em pedaços
200 g
natas
50 g

Wartości odżywcze na 1 unidade

Kalorie 188.3 kcal / 787.9 kJ

Białko 3.6 g

Tłuszcz 9.3 g

Węglowodany 23.2 g

Błonnik 0.2 g

Tłuszcz nasycony 5.3 g

Sód 42.7 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

À volta da mesa na Páscoa 12 Przepisów
Portugalia

Możesz także polubić...

Casadinhos

Casadinhos

45 Min

Colchão de noiva

Colchão de noiva

1 Std. 10 Min

Macarons de limão com curd de limão e ganache de iogurte

Macarons de limão com curd de limão e ganache de iogurte

2 Std. 30 Min

Macarons passo-a-passo

Macarons passo-a-passo

1 Std. 30 Min

Bolo-rei escangalhado

Bolo-rei escangalhado

6 Std.

Mil-folhas

Mil-folhas

5 Std.

Creme pasteleiro

Creme pasteleiro

15 Min

Sonhos

Sonhos

1 Std. 10 Min

Massa choux

Massa choux

1 Std. 30 Min

Macarons roxos com ganache de chocolate e maracujá

Macarons roxos com ganache de chocolate e maracujá

2 Std. 30 Min

Bolas de berlim com custard de baunilha

Bolas de berlim com custard de baunilha

4 Std. 20 Min

Profiteroles

Profiteroles

1 Std. 30 Min