Éclaires com creme de caramelo e cobertura de café

Éclaires com creme de caramelo e cobertura de café

5.0 2 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz.

25 unidades

Składniki

Extrato de café e caramelo

açúcar
300 g
água
1030 g
sumo de limão
1 c. chá de
café expresso quente
60 g
vinagre
1 c. sopa de

Recheio

leite gordo
750 g
gemas de ovo
6
amido de milho
25 g
farinha
25 g

Éclaires

água
100 g
leite
100 g
manteiga em pedaços
100 g
sal
1 pitada de
farinha
100 g
ovos batidos
4

Cobertura

chocolate branco partido em pedaços
200 g
natas
50 g

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 unidade

Sód 42.7 mg

Białko 3.6 g

Kalorie 787.9 kJ / 188.3 kcal

Tłuszcz 9.3 g

Błonnik 0.2 g

Tłuszcz nasycony 5.3 g

Węglowodany 23.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

À volta da mesa na Páscoa 12 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Bolo gelado de chocolate e coco

9h

Molho de caramelo e café expresso

45min

Massa para rechear com vários cortes

1h

Floresta negra

5h

Gelado cheesecake de mirtilo

14h 35min

Tiramisu de caramelo

4h 50min

Mini éclairs de framboesa

3h

Creme inglês

15min

Pão recheado com cebola e queijo

1h 35min

Geleia de maçã

10h

Massa de ovo

20min

Massa fresca sem glúten

30min