Πατέ με ψητό παστινάκι και κάστανα

Πατέ με ψητό παστινάκι και κάστανα

Brak ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz. 45 min
6 μερίδες

Składniki

  • παστινάκι (parsnip) ξεφλουδισμένο, κομμένο στη μέση κατά μήκος ή στα 4 εάν είναι πολύ μεγάλο
    300 γρ.
  • σκελίδες σκόρδο με τη φλούδα τους
    4 - 6
  • ηλιανθέλαιο
    1 κ.σ.
  • φύλλα μαϊντανού, φρέσκα
    5 γρ.
  • φύλλα φασκόμηλου, φρέσκα
    5 γρ.
  • ρεβίθια, σε κονσέρβα ξεπλυμένα και στραγγισμένα (1 κονσέρβα των 400 γρ.)
    240 γρ.
  • κάστανα, ψημένα, ξεφλουδισμένα
    75 γρ.
  • βέγκαν τυρί κρέμα
    80 γρ.
  • γιαούρτι, αρωματισμένο με καρύδα βέγκαν
    80 γρ.
  • κύμινο, αλεσμένο
    ½ κ.γλ.
  • χυμό λεμονιού ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    1 - 2 κ.γλ.
  • θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Sód 126 mg
Białko 4 g
Kalorie 677 kJ / 162 kcal
Tłuszcz 9 g
Tłuszcz nasycony 5 g
Węglowodany 15 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...