Chlebek hot dog do odrywania

Name: Chlebek hot dog do odrywania
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 porcji
Ingredients: 50 g musztardy; 50 g ketchupu; 80 g prażonej cebulki, gotowej; 150 g sera żółtego; 100 g ogórków konserwowych; 600 g mąki pszennej; 300 g wody; 40 g drożdży świeżych; 1 szczypta cukru; 2 łyżeczki soli; 5 g oleju; 6 kiełbasek wiedeńskich

4.4 (2.3K ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności średni

Czas przygotowania 30 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

Liczba porcji 8 porcji

Składniki

50 g musztardy
50 g ketchupu
80 g prażonej cebulki, gotowej
150 g sera żółtego, np. gouda, edam, pokrojonego na kawałki
100 g ogórków konserwowych, pokrojonych na kawałki
600 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
300 g wody
40 g drożdży świeżych, pokruszonych
lub 3 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka)
1 szczypta cukru
2 łyżeczki soli
5 g oleju
6 kiełbasek wiedeńskich, pokrojonych w 5 mm plasterki
lub 6 parówek, pokrojonych w 5 mm plasterki

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 1824 kJ / 436 kcal
Białko: 16 g
Węglowodany: 65 g
Tłuszcz: 12 g
Tłuszcz nasycony: 5.2 g
Błonnik: 4 g
Sód: 1114.4 mg