Gelatina cítrica de piña con salsa de pimienta

Gelatina cítrica de piña con salsa de pimienta

4.0 1 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 50 min

6 raciones

Składniki

Gelatina

5 naranjas
1 pomelo
3 g de agar-agar
100 g de piña fresca en trozos de 1.5 cm
300 g de zumo de naranja
100 g de zumo de pomelo
40 g de azúcar moreno

Salsa

1 cucharadita de granos de pimienta rosa
1 cucharadita de pétalos de rosa
200 g de crème fraîche
3 cucharadas de Marsala

3 cucharadas de brandy
1 cucharadita de azúcar vainillado
1 cucharadita de azúcar

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 29.8 mg

Białko 2.6 g

Kalorie 623.2 kJ / 149 kcal

Tłuszcz 3.7 g

Błonnik 3.4 g

Tłuszcz nasycony 2.2 g

Węglowodany 27.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 159 37 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Salsa de chocolate blanco y pistacho al aroma de naranja

15 Min

Tartaletas de fruta y tomillo

40 Min

Mini berlinesas de crema de cacahuete y salsa de chocolate

3 Std. 30 Min

Semifrío de castañas con salsa de nueces

4 Std. 30 Min

Postre inglés de frutos rojos

12 Std. 25 Min

Cheesecakes de pistacho con mango

2 Std. 30 Min

Sopa miso. Marisco con sake y arroz

1 Std. 5 Min

Crema de lima

2 Std. 20 Min

Sorbete de calabacín y limón

5 Min

Postre Peñasanta (Principado de Asturias)

6 Std. 30 Min

Fresas en gelatina de té

5 Std. 35 Min

Tarta esponjosa de limón

3 Std.