Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 500 g Kichererbsen, getrocknet, halbiert (Chana Dhal), siehe Tipp
- 1000 g Wasser und etwas mehr zum Einweichen
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 60 g Ghee
- 1 - 2 TL Chiliflocken, getrocknet und etwas mehr zum Garnieren
- 1 EL Garam Masala
- 1 TL Curry
- 1 Sternanis
- 2 - 3 EL Tamarinden-Paste
- 1 ½ EL brauner Zucker
- 150 g Tomaten, grob gewürfelt
- 30 - 50 g Limettensaft, frisch ausgepresst
- 1 TL Salz
- 1 Limette, in Spalten, zum Garnieren
- Koriander zum Garnieren
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2662 kJ / 636 kcal
- Białko
- 27 g
- Węglowodany
- 89 g
- Tłuszcz
- 24 g
- Tłuszcz nasycony
- 11 g
- Błonnik
- 18.5 g
- Sód
- 690 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Tellerlinsen (Trockenprodukt) garen
12 Std. 40 Min
Falafelbällchen mit Tomaten-Kokos-Sauce
9 Std.
Kimchi
144 Std.
Massaman-Kürbis-Curry mit Hühnchen und Kokossuppe
1 Std. 5 Min
Schoko-Tofu-Glace
6 Std. 10 Min
Napa Kimchi
15 Std.
Auberginen mit Erdnuss-Kokossauce und Reis
1 Std.
Tarka Dal
9 Std. 5 Min
Kochbananen-Eintopf
45 Min
Quinoa-Linsen Mujaddara mit karamellisierten Zwiebeln
1h 10min
Rote Linsenfalafeln mit Tomaten-Mandel-Hummus
1 Std.
Rotes Linsen-Dal
1 Std.