Gofry śniadaniowe

Name: Gofry śniadaniowe
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porcje
Ingredients: 10 pomidorków koktajlowych; 1 czerwona papryka; 2 gałązki bazylii, świeżej; 1 zielona cebulka ze szczypiorkiem; sól; pieprz czarny, mielony; 15 - 25 g mieszanych ziół, świeżych; 60 g jogurtu naturalnego; 30 g mleka; 1 jajko; 15 g masła; ½ łyżeczki soli; 80 g mąki pszennej chlebowej; ½ łyżeczki proszku do pieczenia; krem balsamiczny; olej

4.7 323 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 20 min

2 porcje

Składniki

Sałatka z pomidorów i papryki

10 pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
1 czerwona papryka bez gniazd nasiennych, pokrojona w kostkę
2 gałązki bazylii, świeżej tylko liście
1 zielona cebulka ze szczypiorkiem posiekana
sól do smaku
pieprz czarny, mielony do smaku

Gofry

15 - 25 g mieszanych ziół, świeżych (np. pietruszki, bazylii, kolendry), tylko liście
60 g jogurtu naturalnego
30 g mleka
1 jajko
15 g masła miękkiego
½ łyżeczki soli
80 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
½ łyżeczki proszku do pieczenia
1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej (opcjonalnie)
krem balsamiczny do podania
olej do smażenia