Baozi au sésame noir

Baozi au sésame noir

3.8 5 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 20 min

8 portions

Składniki

La pâte à baozi

1580 g d'eau
5 g de levure boulangère fraîche
140 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
5 g de levure chimique
15 g de sucre en poudre
½ c. à café de sel
50 g de vinaigre

La farce

5 g de fécule de maïs
10 g d'eau froide
100 g de graines de sésame noir (voir "Conseil(s)")
25 g de beurre mou
25 g de sucre en poudre

La cuisson

500 g d'eau

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 241.8 mg

Białko 4.4 g

Kalorie 766.1 kJ / 181.1 kcal

Tłuszcz 9.1 g

Błonnik 2.1 g

Tłuszcz nasycony 2.5 g

Węglowodany 20.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Black & White 11 Przepisów
Francja

Noir Absolu 11 Przepisów
Francja

Thermomix® Noir 11 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Buns vapeur et boisson végétale au soja

1h 30min

Kimbap aux légumes et bœuf sucré-salé jangjorim

1h 40min

Bâtonnets de tofu panés et frites de patate douce

55min

Nuggets végans et sauce aux herbes

30min

Pisco Sour

10min

Mochis à la noix de coco

1h 50min

Tortillas Tex-Mex au porc et aux haricots noirs

1h 20min

Boisson végétale à la noisette

12h

Mochis à la pâte anko

14h 40min

Bao aux champignons et sauce barbecue

1h 15min

Banh bao vapeur à la viande

2h 55min

Petits pains farcis au porc (baozi)

2h 15min