Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato

Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato

4.4 46 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

5 porzioni

Składniki

Polenta

800 g di acqua
4 g di sale
10 g olio extravergine di oliva
200 g di farina di mais bianca precotta (istantanea)

Baccalà mantecato

60 g olio extravergine di oliva
200 g di baccalà ammollato e dissalato senza pelle
200 g di latte intero
60 g di cipolla bianca a fettine
1 foglia di alloro secca
1 spicchio di aglio

Cialda corallo

100 g di acqua
35 g olio di semi di girasole
13 g di amido di mais (maizena)
4 g di nero di seppia liquido
1 pizzico di sale

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 495.6 mg

Białko 13.6 g

Kalorie 1708.8 kJ / 408.4 kcal

Tłuszcz 23.9 g

Błonnik 1.4 g

Tłuszcz nasycony 3.6 g

Węglowodany 37.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2021 34 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Tortini di zucca con Taleggio cremoso

1hod. 30min.

Baccalà mantecato con polvere di caffè

20min.

Confettura ai mirtilli

45min.

Crema di mandorle

15min.

Baccalà mantecato alla veneziana

40min.

Besciamella (vegan) (senza glutine)

10min.

Zuppa di cipolle alla francese

5hod. 30min.

Cracker di riso con baccalà mantecato

50min.

Tahina

30min.

Crespelle agli asparagi

1hod. 30min.

Gnocchi di pane con ricotta e spinaci

40min.

Torta di nocciole piemontese con zabaione

1hod. 30min.