Costillas de cerdo a la BBQ en Cocción lenta

Costillas de cerdo a la BBQ en Cocción lenta

4.2 10 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 4 godz. 25 min

4 porción

Składniki

Salsa barbacoa

3 dientes de ajo pelados
20 g de aceite
250 g de puré de jitomates maduros
120 g de agua
90 g de vinagre de vino blanco
70 g de azúcar mascabado
70 g de mostaza
30 g de salsa Inglesa
1 - 1 ½ cdita de chile molido (cualquier tipo)
2 cditas de paprika, ahumada y molida
¼ cdita de pimienta negra molida
1 cdita de sal

Costillas de cerdo

700 g costilla de cerdo cortado en trozos (3 cm x 10 cm) (ver tip)
15 g jengibre cortado en rodajas (2 mm)
400 g agua
600 g de papas en trozos (3 cm)
½ cdita de sal o al gusto
aceite de canola para freír

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 1591 mg

Białko 42 g

Kalorie 4148 kJ / 991 kcal

Tłuszcz 76 g

Błonnik 6.4 g

Tłuszcz nasycony 20 g

Węglowodany 32 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

CUBRE CUCHILLAS Y PELADOR 18 Przepisów
Meksyk

Textura perfecta 6 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Lomo de cerdo al horno

1 godz. 35 min

Rub BBQ

5 min

Carne en su jugo, estilo Jalisco

30 min

Adobo con carne

50 min

Pollo al tequila y chile pasilla

2 godz.

Costillitas con salsa bbq de chipotle

1 godz. 30 min

Chuletas de cerdo con salsa de champiñones al marsala (Hestan Cue™)

50 min

Cochito

50 min

Camarones salteados a los tres chiles

1 godz. 30 min

Costillas de cerdo agridulces

40 min

Pollo al vino (Coq au Vin) TM6

2 godz. 15 min

Ropa vieja en cocción lenta TM6

4 godz. 15 min