Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1000 g apă
-
300
g ciuperci proaspete, în amestec (de ex. shiitake, Pleurotus eryngii...), tăiate felii
lub 300 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate felii - 50 g ulei vegetal
- 80 g șalote, tăiate jumătăți
- 2 căței de usturoi
- 25 g ghimbir proaspăt, tăiat felii (2 mm)
- 40 g ceapă verde, tăiată rondele, plus pentru decor
- 1 ½ linguriță condiment „5 arome”
-
5 - 6
ardei iuți roșii, uscați, chinezești (vezi recomandarea)
lub 2 - 3 prize piper cayenne, măcinat (vezi variantă) - 1 linguriță apă
- 1 linguriță amidon de porumb
-
60
g sos de soia Tamari
lub 60 g sos de soia light - 40 g sos de stridii
-
1
linguriță concentrat pastă de legume
lub ½ cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) -
1 - 1 ½
lingură zahăr brun
lub 1 - 1 ½ lingură zahăr - 200 g orez cu bob lung, tip jasmine
- ½ linguriță sare
- 100 g dovlecei, tăiați felii
- 1 morcov (aprox. 100 g), tăiat bastonașe
- 100 g frunze de varză chinezească, tăiate fâșii
- 80 g porumb pitic, din conservă, scurs (opcjonalnie)
- 80 g germeni de fasole
- ulei brun de susan, pentru stropit
- semințe de susan, pentru decor
- Wartości odżywcze
- na 1 porție
- Kalorie
- 1686.1 kJ / 403 kcal
- Białko
- 10.9 g
- Węglowodany
- 62.3 g
- Tłuszcz
- 13.8 g
- Tłuszcz nasycony
- 1.1 g
- Błonnik
- 4.9 g
- Sód
- 1161.3 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Supă de dovleac plăcintar și nucă de cocos
30 Min
Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)
1h 20 min
Ștrudel cu ciuperci, feta și spanac
1 Std. 45 Min
Tăiței de celofan cu crevete și sos de usturoi
1 Std. 15 Min
Bolognese cu ciuperci și tăiței din dovlecel
50 Min
Boeuf bourguignon
1 Std. 30 Min
Iaurt de cocos (vegan)
12h 25 min
Supă cu ciuperci shiitake
35 min
Spaghette cu sos bolognaise cu ciuperci
45 Min
Lipii cu mușchi de vită și piure de fasole
5u. 15min
Penne cu spanac și anghinare
1h 5min
Amestec de legume prăjite (stir-fried)
30 Min