Wersje kompatybilne
Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Cotletul de porc în saramură de cidru
- 350 g cidru de mere (vezi recomandarea)
- 30 g fulgi de sare de mare
- 1 lingură rozmarin uscat, mărunțit
- 1 lingură frunze de salvie, uscate
- 1 ½ linguriță cimbru uscat
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 4 - 6 bucăți mușchi de porc, cotlet (aprox. 350 g fiecare)
- ulei cu gust neutru, pentru uns
Dressingul de mere
- 1 măr, soi Granny Smith, curățat de coajă, fără cotor, tăiat sferturi
- 2 linguri oțet din cidru de mere
-
2
lingurițe sirop de arțar
lub 2 lingurițe miere - 90 g ulei cu gust neutru
- 1 lingură muștar cu boabe întregi
- 6 fire cepșoară, tăiată sferturi
- Wartości odżywcze
- na 1 porție
- Kalorie
- 2735.8 kJ / 651.4 kcal
- Białko
- 48.9 g
- Węglowodany
- 6.3 g
- Tłuszcz
- 48.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 11.1 g
- Błonnik
- 0.9 g
- Sód
- 194.7 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Porc chinezesc cu legume
1h 20min
Cotlet de porc sous-vide
2h
Vită Stroganoff
1 godz.
Pui cu sos de smântână și legume
50min
Salată de somon și orez cu lămâie
40 min
Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere
2 godz. 40 min
Chifteluțe cu sos BBQ de căpșune
45 min
Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți
Brak ocen
Blanquette de vițel
1 Std. 30 Min
Bolul coreean cu carne de vită
1h 10min
Bolul cu carne de porc și hoisin
30 min
Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez
1h 5min