Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

3.8 12 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 50 min

4 porties

Składniki

water
500 g
zout volgens smaak
1 ½ tl
aardappelen in stukken (2-3 cm)
600 g
boter om in te vetten
verse zalmfilets, ontveld (elk 120-200 g, circa 2 cm dik)
4
citroen liefst biologisch, geraspte schil en sap
1
vers gemalen peper volgens smaak
1 snuifje
sjalotten gehalveerd
100 g
boter
10 g
verse champignons in plakjes
300 g
droge witte wijn
50 g
room
50 g
smeerkaas (bijv. La vache qui rit®)
200 g
200 g roomkaas
gemalen nootmuskaat
2 snuifjes
citroenzeste
1 tl
zout volgens smaak
vers gemalen peper volgens smaak

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portie

Białko 45 g

Kalorie 2763 kJ / 660 kcal

Tłuszcz 48 g

Błonnik 4 g

Węglowodany 27 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Het basiskookboek 174 Przepisy
Beneluks

Het Basiskookboek 133 Przepisy
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Bechamelsaus

15min

Vis en aardappelen met tomatensaus

50min

Gierst met kip en curry

35min

Forel met hollandaisesaus

50min

Kabeljauw met citrusboter

50min

Eieren met kruidensaus en Paaskoekjes

Pas d’évaluation

Driekoningentaart met pompoen

Pas d’évaluation

Spaghetti muffins

55min

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

45min

Gestoomde tarbot filets en gemengde groenten

1h 15min

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

1h

Bessenmousse

4h 50min