Rajas and Cheese Tamales with Salsa Verde

Rajas and Cheese Tamales with Salsa Verde

4.9 13 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 3 godz. 10 min

10 pieces

Składniki

Prepping Husks and Filling

dried corn husks (see Tip)
10 - 15
cold water to rinse
boiling water to soak
poblano chilies
3
vegetable oil to coat
Oaxaca cheese
10 oz

Salsa Verde

green tomatillos husks removed, quartered
13 oz
white onion cut into pieces
4 oz
garlic clove
1
serrano chili stem removed
1
fresh cilantro leaves only
½ oz
fresh epazote leaves
5
salt
¾ tsp
canned chipotle chili
1

Masa

vegetable shortening in pieces
3 oz
masa harina
14 oz
salt
1 ¾ tsp
baking powder
1 ½ tsp
water divided
17 - 22 oz

Tamales

water
60 oz

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 piece

Sód 978.9 mg

Białko 22.4 g

Kalorie 3343.9 kJ / 799.2 kcal

Tłuszcz 24.3 g

Błonnik 12.9 g

Tłuszcz nasycony 8.3 g

Węglowodany 128.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Day of the Dead 10 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Pollo Pibil

Pollo Pibil

1 godz. 30 min

Cochinita Pibil

Cochinita Pibil

4 godz.

Stuffed Chicken with Peanut Pipián

Stuffed Chicken with Peanut Pipián

50 min

Pan de Muerto

Pan de Muerto

4 godz.

Gorditas de Chicharrón

Gorditas de Chicharrón

1 godz. 40 min

Pozole Rojo

Pozole Rojo

2 godz. 5 min

Champurrado

Champurrado

20 min

Tamales Verdes

Tamales Verdes

2 godz. 55 min

Tinga de Pollo (TM6 Metric)

Tinga de Pollo (TM6 Metric)

40 min

Yucatan Style Sopa de Lima

Yucatan Style Sopa de Lima

40 min

Beef Barbacoa

Beef Barbacoa

2 godz.

Tinga de Pollo

Tinga de Pollo

40 min