Stuffed Chicken with Peanut Pipián

Stuffed Chicken with Peanut Pipián

4.3 9 ocen
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 50 min
6 portions

Składniki

Stuffed Chicken Breasts
  • fresh epazote leaves only (approx. 0.5 oz)
    1 bunch
  • Oaxaca cheese cut into pieces
    7 oz
  • Manchego cheese cut into pieces
    7 oz
  • chicken breasts, skinless, boneless butterflied and thinly pounded
    6
  • salt to season
  • ground black pepper to season
  • zucchini trimmed, cut into sticks
    7 oz
Peanut Pipián Sauce
  • tomatillos husk removed, washed and quartered
    19 ½ oz
  • serrano chilies destemmed
    2
  • white onion cut into pieces
    3 oz
  • garlic cloves
    2
  • unsalted dry-roasted peanuts
    5 ½ oz
  • toasted sesame seeds
    1 oz
  • cilantro leaves
    1 oz
  • parsley leaves
    1 oz
  • fresh epazote leaves
    1 oz
  • water
    14 oz
  • vegetable oil
    ½ oz
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper to taste
    ½ tsp

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 61 g
Kalorie 2734 kJ / 651 kcal
Tłuszcz 39 g
Błonnik 6 g
Węglowodany 16 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...