Wersje kompatybilne
Polpettone di carne con purè di patate e zucca (Bimby Friend)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Polpettone di carne
- 20 g di pane integrale raffermo
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline
- 80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 80 g di verdure miste (carota e cipolla) a pezzi
- 400 g di carne trita mista (maiale e manzo)
- 2 uova
- 5 g di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 100 g di scamorza a fette sottili
- 100 g di prosciutto cotto
- 700 g di acqua
Purè di patate e zucca
- 400 g di zucca a pezzi 1-2 cm
- 600 g di patate farinose, pelate e a fette (1 cm)
- 1 - 1 ¼ cucchiaini di sale
- 200 g di latte
- 30 g di burro
- 1 pizzico di noce moscata grattugiata (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 4 porzioni
- Kalorie
- 10711 kJ / 2560 kcal
- Białko
- 195.6 g
- Węglowodany
- 149.6 g
- Tłuszcz
- 135 g
- Tłuszcz nasycony
- 43 g
- Błonnik
- 13.6 g
- Sód
- 6606.8 mg
Alternatywne przepisy
Polpettone classico (TM6)
1 Std. 15 Min
Polpette in bianco con purè di castagne
1 Std. 20 Min
Polpettone con salsa ai funghi
1h 30min
Sformato di riso filante agli asparagi e prosciutto cotto
1h 5min
Polpettone di patate e salsiccia con cuore filante
1 Std. 20 Min
Crepês asparagi e salsiccia
1 Std. 50 Min
Cuori di speck e noci al forno
1h 30min
Involtini di pollo con crema di funghi; Crostata ai fichi freschi (Bimby Friend)
1h
Polpette al sugo
50min
Torta di paccheri in piedi con prosciutto e piselli
1h 30min
Rollè di tacchino ripieno con contorno di patate
1h 30min
Polpettine di carne con purè di patate (Bimby Friend)
1 Std. 15 Min