Wersje kompatybilne
Polpettine di carne con purè di patate (Bimby Friend)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Polpettine
- 50 g di pane, fresco o secco, a pezzi
- 100 g di latte
- 8 rametti di menta fresca, le foglioline lavate
- 1 spicchio di aglio, senz'anima
- 240 g di carne trita di manzo
- 240 g di carne trita di maiale
- 2 uova
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- olio extravergine di oliva q.b.
Salsa al pomodoro
- ½ spicchio di aglio
- 60 g di cipolla a pezzi
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 600 g di passata di pomodoro
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Purè di patate
- 1000 g di patate a pasta farinosa, pelate e a fette (0,5-1 cm)
- 1 cucchiaino di sale
- 350 g di latte intero
- 30 g di burro
- 2 pizzichi di noce moscata
- 1 rametto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1740 kJ / 415.8 kcal
- Białko
- 24.3 g
- Węglowodany
- 41.3 g
- Tłuszcz
- 18.2 g
- Tłuszcz nasycony
- 6.9 g
- Błonnik
- 4.8 g
- Sód
- 1106.8 mg
Alternatywne przepisy
Polpettone classico (TM6)
1h 15min
Polpettone di carne con purè di patate e zucca (Bimby Friend)
1 Std. 5 Min
Petto di pollo alla pizzaiola con purè di patate e sedano rapa
1 Std.
Polpette di pollo e patate a Cottura Lenta
2h 10min
Crepês asparagi e salsiccia
1h 50min
Ragù di carne alla bolognese
1h 15min
Polpette al sugo
50 Min
Spaghetti con polpette al sugo (Bimby Friend)
45min
Lasagne alla bolognese
2h 15min
Pollo in potacchio con patate alle erbe (Bimby Friend)
1 Std. 30 Min
Spezzatino di carne con polenta
4u.
Tagliatelle al ragù
1 Std. 10 Min