Gerstschotel met ratatouille van zomergroenten
TM6 TM5 TM31

Gerstschotel met ratatouille van zomergroenten

2.5 (2 oceny)

Składniki

  • 1200 g water
  • 1 ½ tl zout
  • 300 g parelgerst
  • 40 g lente-ui, in stukken
  • 5 verse basilicumbladeren
  • 40 g olijfolie
  • 70 g wortelen, in blokjes (1 cm)
  • 100 g rode paprika, in blokjes (1 cm)
  • 100 g courgettes, in blokjes (1 cm)
  • 130 g aubergines, in blokjes (1 cm)
  • 1 tl groentebouillonpasta
  • 30 g pijnboompitten
  • 1 - 2 snuifjes gedroogde tijm (opcjonalnie)

Wartości odżywcze
na 1 portie
Kalorie
1820 kJ / 435 kcal
Białko
11.5 g
Węglowodany
62.8 g
Tłuszcz
17.3 g
Tłuszcz nasycony
2.3 g
Błonnik
15.8 g
Sód
911 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy