Gemüse-Seetang-Tatar

Gemüse-Seetang-Tatar

3.8 9 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 45 min

6 Portionen

Składniki

Wasser und mehr zum Einweichen
300 g
grüne Bohnen, frisch in Würfeln (ca. 5 mm)
250 g
rote Paprika in Würfeln (ca. 5 mm)
130 g
Aubergine in Würfeln (ca. 5 mm)
130 g
Zucchini in Würfeln (ca. 5 mm)
100 g
Seetang, gemischt, getrocknet (siehe Tipp)
5 EL
Knoblauchzehe klein
1
rote Zwiebel (ca. 40 g), halbiert
1
Schalotten halbiert
40 g
Kapern, eingelegt abgetropft
10 g
Gewürzgurken abgetropft, in Stücken
50 g
Olivenöl
30 g
Sesamöl, geröstet
10 g
Salz
1 ½ TL
Petersilie gehackt, zum Bestreuen
Sesam zum Bestreuen

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 438 mg

Białko 2 g

Kalorie 409 kJ / 98 kcal

Tłuszcz 7 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 1 g

Węglowodany 8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Eat Green. Feel Good. 71 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Sunomono - Japanischer Gurkensalat mit Seealgen

1 godz. 20 min

Fenchel-Safran-Suppe mit Jakobsmuscheln

1 godz.

Süß-Sauer-Dhal

3 godz. 30 min

Sous-vide-Kabeljau mit Rote-Bete-Zitronengras-Risotto

2 godz. 10 min

Würzige Marokkanische Linsensuppe

40 min

Melanzani mit Miso-Glasur (Nasu dengaku)

1 godz.

Wakamesalat mit Pilzen und Sesam

45 min

Wassermelonen- Gazpacho

1 godz. 30 min

Lauwarmer Gerstensalat mit Fenchel und Birne

35 min

Asia Vinaigrette

5 min

Fenchel-Spargel-Salat mit weichem Camembert

30 min

Grünes Thai-Curry mit Zitronengras-Reis

1 godz. 15 min