Gemüse-Seetang-Tatar

Gemüse-Seetang-Tatar

3.8 9 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 45 min

6 Portionen

Składniki

Wasser und mehr zum Einweichen
300 g
grüne Bohnen, frisch in Würfeln (ca. 5 mm)
250 g
rote Paprika in Würfeln (ca. 5 mm)
130 g
Aubergine in Würfeln (ca. 5 mm)
130 g
Zucchini in Würfeln (ca. 5 mm)
100 g
Seetang, gemischt, getrocknet (siehe Tipp)
5 EL
Knoblauchzehe klein
1
rote Zwiebel (ca. 40 g), halbiert
1
Schalotten halbiert
40 g
Kapern, eingelegt abgetropft
10 g
Gewürzgurken abgetropft, in Stücken
50 g
Olivenöl
30 g
Sesamöl, geröstet
10 g
Salz
1 ½ TL
Petersilie gehackt, zum Bestreuen
Sesam zum Bestreuen

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 438 mg

Białko 2 g

Kalorie 409 kJ / 98 kcal

Tłuszcz 7 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 1 g

Węglowodany 8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Eat Green. Feel Good. 71 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Warmer Grünkohlsalat mit Bohnen, Nüssen und Gojibeeren

40 min

Erbsenschoten-Flan mit Joghurt-Minz-Sauce

2 godz.

Ramen mit karamellisiertem Seitan Hauptgang Menü 3

2 godz.

Asiatisches Shiitake-Gemüse

30 min

Miso-Suppe, Meeresfrüchte mit Sake und Reis

1 godz. 5 min

Zitronen-Hummus-Nocken

45 min

Sellerie mit Orange, wild fermentiert

1344 godz. 25 min

Artischockensuppe (vegan)

1 godz.

Kabeljau-Suppe mit Spinat

45 min

Dorade mit Okraschoten - Bamyalı Çupra

40 min

Forellenfilet auf Belugalinsen mit Fenchel und Gemüsevinaigrette

45 min

Kichererbsenpaste - Humus

13 godz.