Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1 κ.γλ. κάπαρη
- 2 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
- 1 κλωνάρι φρέσκο άνηθο, μόνο τα φύλλα
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 2 φιλέτα αντζούγιας, σε λάδι
- ½ κ.γλ. λεμόνι, μόνο το ξύσμα και 2 κ.γλ. χυμό
- 130 γρ. βούτυρο, αλατισμένο, σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
- 1 κ.γλ. πελτέ ντομάτας
- 1 κ.γλ. μουστάρδα Dijon
- 1 κ.γλ. κονιάκ (μπράντυ)
- 1 κ.γλ. κρασί Μαδέρα (βλ. συμβουλές)
- ½ κ.γλ. σάλτσα γούστερ (Worcestershire)
- ¼ κ.γλ. πάπρικα, γλυκιά
- ¼ κ.γλ. κάρυ σε σκόνη
- ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, τριμμένο
- ελαιόλαδο, για το λάδωμα
- αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 6 φιλέτα βοδινά (περίπου 200 γρ. το καθένα - βλ. συμβουλές)
- Wartości odżywcze
- na 1 μερίδα
- Kalorie
- 1963.4 kJ / 464.6 kcal
- Białko
- 45.2 g
- Węglowodany
- 0.7 g
- Tłuszcz
- 31.6 g
- Błonnik
- 0.4 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
Alternatywne przepisy
Ροζ σκραμπλ
15min
Ταρταλέτες με καραμελωμένα κρεμμύδια και φέτα
2hod.
Mαργαρίτα με αγγουράκι
10 min.
Bagels με καπνιστό σολομό και αγγουράκι
Keine Bewertungen
Αρωματικά αχλάδια με Σαγκρία
Keine Bewertungen
Γάλα σόγιας
Keine Bewertungen
Δροσιστικό κοκτέιλ με τζιν και αγγουράκι
10 min.
Μελιτζάνες σχάρας με ντρέσινγκ από λάιμ και τζίντζερ
Keine Bewertungen
Μπράουνις με καραμέλα
1hod. 20min
Κοτόπουλο μπαλοτίν με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς
Keine Bewertungen
Σούπα με λαχανικά και ζυμαρικά, Χοιρινό ρολό με λαχανικά, Πουτίγκες, Μάφινς
Keine Bewertungen
Μπισκότο με κομμάτια σοκολάτας στο τηγάνι
40 λεπτ.