Wersje kompatybilne
Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο, Kαλοκαιρινά φρούτα στον ατμό
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Μαυρομάτικα φασόλια
- 1700 γρ. νερό
- 250 γρ. μαυρομάτικα φασόλια, αποξηραμένα
- 25 γρ. ελαιόλαδο
Καλοκαιρινά φρούτα στον ατμό
- 450 γρ. ροδάκινα, κομμένα σε 8 κομμάτια (περίπου 3 ροδάκινα)
- 250 γρ. βερίκοκο, κομμένα στα τέσσερα (περίπου 3 βερίκοκα)
- 1 κ.σ. καστανή ζάχαρη
- 2 - 3 πρέζες τριμμένη κανέλα
- 300 γρ. νερό
- 100 γρ. βατόμουρα, φρέσκα
Ολοκλήρωση της σαλάτας
- 100 γρ. κίτρινη πιπεριά, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 50 γρ. φρέσκα κρεμμυδάκια, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 70 γρ. ελαιόλαδο
- 3 κ.σ. χυμό λεμονιού
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα πιπέρι (opcjonalnie)
- 2 ντομάτες, φρέσκιες, σε κυβάκια (1 εκ.) (περίπου 100 γρ.)
- 80 γρ. τόνο, σε κονσέρβα, σε λάδι, στραγγισμένο, σε κομμάτια
- 3 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 μερίδα
- Kalorie
- 1991 kJ / 476 kcal
- Białko
- 12 g
- Węglowodany
- 44 g
- Tłuszcz
- 29 g
Alternatywne przepisy
Ψητό αρνί με λαχανικά και σάλτσα δυόσμου
Brak ocen
Πικάντικα σπιράλ καρότα τουρσί
Brak ocen
Πάπια Πεκίνου με κινέζικα πάνκεϊκς
Brak ocen
Κρύα σούπα με παντζάρια και αγγούρια
10 min
Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, γλυκοπατάτες και γλυκόξινο ντρέσινγκ
Brak ocen
Μπολ με κουσκούς και ντρέσινγκ με ταχίνι
Brak ocen
Γεμιστές γλυκοπατάτες με καυτερή μαγιονέζα μπανάνας και σαλάτα coleslaw
50min
Αρωματικά αχλάδια με Σαγκρία
Brak ocen
Σπανακόρυζο
50min
Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες
1h
Φιλέτο sous-vide με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού
Brak ocen
Γιουβαρλάκια αβγολέμονο - XXL
1h 20min